Smakbruket f.d. Österlens Matmarknad

Österlens Matmarknad 2011

Min bardoms mataffär ICA-hallen, på Torget 15 i Tomelilla fick 2011 nya ägare, då Jonas och Carina Åkesson från Skurup startade butiken Österlens Matmarknad, som 2017 bytte namn till Smakbruket.

När de slog upp dörrarna till sin mataffär var det under mantrat att bra mat ska vara tillgänglig för alla. De gjorde det till sitt kall att återta gårdagens hushållstänk, för att omsätta det till en hållbar utsikt för morgondagen.

Den 1:a maj 2018 fick Smakbruket nya ägare, Marcu och Carolina Juravle, som fortsatte i samma anda.

Marcu och Carolinas vision är att samla allt det goda på en plats, som ett skyltfönster för det lokala, det närproducerade, det ekologiska och det giftfria. Butik, restaurang, café, chark, deli. Deras matfilosofi är ett lapptäcke av det bästa från vår hemvist. Kort sagt: det goda från Österlen.
Jag har besökt dem flera gånger sedan dess och from 2020-07-04 är de också en Mitt Österlens pärlor.

Är därför extra glad att min fotokonst nu också fått en särskild plats på deras väggar.
Läs mer på Smakbrukets egen webbsida
Välkommen!